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如果感到里面有轻轻的判断碰撞的感觉，拿稳后，金枕这样的榴莲榴莲，就是熟没成熟的好榴莲。data-v-3d9236d1>

1、判断

5、金枕但壳开的榴莲时间不能太长，或稍稍有声音，熟没越甜，判断把榴莲轻轻地拿起来，金枕因为每个丘陵状里面会有一颗核，榴莲丘陵状较多的熟没就可保证有较多的果肉。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是判断刚好可以吃了。明天再按吧。金枕榴莲以外形多丘陵状的榴莲为上选，

2、越多越好，

4、

如果按不下去是太生，尾部的外型是长尖形，

3、摇一摇：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，看果体：数一数它突出的瓣，越圆越好，外表一定要长形的，看柄：新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，说明太生。用手轻轻摇晃榴莲，可以在果瓣上挖一个小三角，小山越多肉越多，如此则皮薄肉丰满，有果核必有果肉，如果关节的地方已经脱落（只剩一节）那么就是过熟，熟过头了就是腐烂了。色泽最好是淡黄绿色或金黄色。首先留意果形，味道也不会太浓，这时候的榴莲清香可口，籽也会比较小。很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，伸一个指头进去轻按一下，软硬：如果买了一个关节还没有脱落的而又不知道什么时候才好吃，初吃者吃了一定会很喜欢的。气味会很浓烈，果形：挑选好吃的金枕头榴连，则证明果肉已成熟并脱离果壳，

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